"dipdoctor.ru"

Первые диетические рекомендации российских медиков появились в XVI—XVII вв. и связаны с именами ординатора Кронштадтского морского госпиталя Д.П. Синопеуса, профессора Московского университета И.Ф. Эразмуса, петербургского врача X. Пекена, доктора русского флота А. Бахерахта и других.
Прогресс диетотерапии второй половины XVIII — начала XIX века связан с попытками увязывать вопросы питания с характером заболевания и индивидуальными особенностями организма человека. В историю диетотерапии вошли имена М.В. Ломоносова, С.Г. Зыбелина, Е.О. Мухина, Д.С. Самойлова, М.Я. Мудрова.
Так, С.Г. Зыбелин тесно увязывает вопросы питания с особенностями строения организма и подчеркивает необходимость индивидуальной диетотерапии, которой придавал большое значение в комплексном лечении. М.В. Ломоносов составил инструкцию с рекомендациями по питанию экипажа корабля, отправлявшегося исследовать полярные области и Северный морской путь.
В работах выдающегося врача Д.С. Самойловича представлены рекомендации по способам питания при холере. Основатель российской терапий и военной гигиены М.Я. Муцров разрабатывал вопросы практического использования питания с лечебной целью. Сторонником индивидуального назначения диеты с учетом возраста, телосложения, пола, климата, времени года, местности был основоположник русского акушерства Н.И. Максимович Тамбодик, который в дальнейшем разработал диеты при сердечно-сосудистых, урологических заболеваниях, хроническом гастрите, цинге и других.
Ряд практических рекомендаций по диетике дали выдающийся представитель отечественной клинической медицины И.В. Дядьковский, профессор Ф.И. Иноземцев, основатель московской терапевтической школы Г.А. Захарьин.
Последний разработал так называемый дробный режим питания и заложил основы системы «зигзагов»; кроме того, он пропагандировал применение кумыса в лечении туберкулеза.
Основоположником лечебного питания в армии считается Н.И. Пирогов, придававший большое значение лечебному питанию. С этих позиций он и вел борьбу с неполноценным, преимущественно углеводным, питанием раненых и больных в армии и выработал ряд практических рекомендаций, основанных на принципах индивидуального подхода с учетом особенностей ранения, национальных вкусов и привычек и возможностей госпиталя.

This entry was posted on пятница, марта 28, 2008 at 19:53 and is filed under Лечение продуктами. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.